咖啡•芝士•困惑
Unethical business practices lead to toxic relationships with customers
来源: 鄢烈超
近日,一个朋友从加拿大到了深圳,我请他到COSTA咖啡店喝咖啡。装修、饮食环境与我见过的他们在加拿大的连锁店差不多。但是,其商品标价明显高于加拿大。我把那不多的几种咖啡和点心反复看了几遍,发了一句牢骚性的感叹:怎么会这么贵呢?年轻漂亮的服务员小姐,不屑正眼看我,说:“我们是全球连锁店,全世界的价格都一样。”大过年的,我不想与她发生争执,说:“我在加拿大连锁店喝过COSTA咖啡,要便宜得多,并且他们用的杯子也比你们的大。”
对方定睛看了我一眼,可能发现我是一个假洋鬼子,然后说:“这里的房租高,物价贵,当然会贵一些呐!”哦,这是中国国情。
我要了两大杯卡布基诺,37块钱一杯,一个吞拿芝士帕里尼,一个经典火腿芝士帕里尼,26元一个,共126元人民币。付过钱,服务员小姐说,“咖啡要等三分钟,做好了我会教你来取。”我问:“你们不送过来吗?”对方极其干脆果断地顶了我一句,“加拿大也不会送的吧?”我无话可说,尴尬地回到座位上去等。其实,在加拿大是直接取走的,不会要我回座位上去等。
两杯卡布基诺做好了,我端到朋友面前,担心朋友嫌我买的是小杯,特地作了解释:“中国的大杯就这么大,喝完了再加一杯。”又等了几分钟,再去取芝士。吞拿芝士给了朋友,我自己吃火腿肠芝士。这芝士实在让人感到无语,就是两片干面饼,中间夹了几片一厘米见方的火腿肠——我先以为没有火腿肠,他们忘记放了,掰开一看,像纸一样的薄,一点点,不掰开看不到!我自我解嘲:“这刀工真好,怎么会切得这样薄呢?值得加拿大人好好学习,他们切得比这个至少厚5-10倍,一大块。”友人笑着说:没关系,他们在加拿大不是这样的。
一同进餐的食客,好像没有几个不骂骂咧咧的;吃过了,也没有人会像加拿大人那样去收拾自己食用过后的桌上的垃圾,地上还撒落一些用过的纸巾、糖纸包,有些人好像还是故意扔到桌下去的——还要用脚踩几下,以发泄不满。有一个大嫂在不停的收拾桌子,打扫地板。
我和朋友都觉得这里坐着不爽,起身离开。我们想收拾一下我们的桌子,发现店面没有垃圾桶,只好作罢。
这就是中国现在的主顾关系,店主对顾客,能骗则骗,能唬则唬!反过来,顾客对店主呢?能骂则骂,能砍则砍。人与人之间,相互对抗、相互坑害,在“人人害我,我害人人”中达到了“平衡”与“和谐”。这是中国几十年来仇恨教育、斗争教育和金钱教育繁殖出的怪胎?演变而成的毒瘤?它已经成为一种社会价值观,一种普遍行为方式,一种“民族文化”。要铲除?需要百年。
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